Agricoltura Calabrese

Nonostante il territorio sia prevalentemente montuoso, quello dell’agricoltura è il settore più sviluppato della regione con circa il 15% dei lavoratori impiegati.
Fra le coltivazioni prevale quella dell’olivo e degli agrumi seguiti dalla produzione di fichi e del cedro. Anche la coltivazione degli ortaggi è molto diffusa sul territorio, in particolare di barbabietole da zucchero e di tabacco. Tra i vari prodotti vi sono anche vini tipici come quello di Cirò molto richiesto sul mercato.
La calabria gode di varie piante tipiche come il gelsomino, il rosmarino, la liquirizia ed il bergamotto, di cui la Calabria è produttore unico al mondo. Il bergamotto è una pianta i cui frutti sono simili ad arance, ma non commestibili per il loro sapore eccessivamente amaro ed aspro. Tuttavia il bergamotto è molto richiesto nell’industria cosmetica, difatti la scorza è molto impiegata nella produzione dei profumi per la capacità di renderli intensi e duraturi.